かつ朝食かつ昼の弁当行きですが。 今日はにんじんしりしり（ツナと卵でオーソドックス？）となすと豚肉を巻いたもの。 ナスと豚肉は、巻いて片栗粉をまぶして焼いてみる。肉がぱさつかずに、かつ揚げたものに近い感じになった。味は塩コショウにしたけど、…

にんじんよりツナがなくて困るほど食べているにんじんしりしり お弁当のおかずに随分と使っているのですが、ツナとにんじんと醤油ベースしか作っていないので、いろいろと候補を考えてみました。 材料候補一覧（随時追記 にんじん ブロッコリ（芯も エノキ …

スープで失敗するのは珍しいのですが、珍しく。 今日はえのきとにんじんとブロッコリとタマネギをぶち込んでコトコト煮てたら煮すぎましたｗｗｗ お弁当作り始めた そうそう、以前にステンレスランチジャーの話をしましたが、購入しておきましてお弁当も作り…

いうほどご満悦ではないのですが、おいしくいただきました。というかまだありますので明日もおいしくいただきます。汁物は久々に作りました。昼間は本屋をのぞきに言って（試験前なのに！気分転換です）面白そうな本を二冊買ってきました。マックのにおいに…

麻婆茄子のタレ（甘め）が余っていたので、適当な野菜で炒めました。野菜はもやしと玉ねぎとネギとしめじ。蒸し鶏を作っておいたので、一緒にいれました。 うまいです。でももうちょっと辛いほうがいいかな？玉ねぎ多かったかも。 もやし一袋で作るとさすが…

@nifty：デイリーポータルZ：あの「うまいトリ肉」は作れるらしい でものすごく気になったので、冷凍してある鷄肉を使って作ってみた。 豪勢に、しめじとえのきを煮たものと沸騰したお湯を入れました。スープも使いたいのでネギの青いところも入れました。最…

一度目に、火を強く入れすぎて失敗しまして、次は弱火でじっくり蒸してやりましたよ！ 作り方 フライパンに野菜（葉物の上にキノコ）を下に敷いて、肉と豆腐をその上に並べる 油をちょっとたらす 和風だしと塩を少々入れる フライパンに火を入れて、弱火でじ…

このエントリーは随時更新されます これからの私の行動は真似しないのが良いでしょう。欧米カレーは油だらけなので、心身ともに来ます。 カレー日和 ここの方のエントリーを見て、出来る限りやってみるかなって気分で始める。飽きるまでやってみる。なんてっ…

洋和のコラボ！ ・・・いやただ食べたかっただけなんですがね。 あるもので作りました。 材料 オムライス（一人用） ご飯・・・茶碗一杯ほど：調節はご自由に 玉ねぎ・・・中の半分：なんとなく入れました。 ウィンなーソーセージ・・・短いの4本ぐらい：鶏…

最近体調がよかったり悪かったり。 いやな疲れがたまったのか、モチベーションもなかなか保たなくなってきました。 知ってる健康法(まだ21なのに)のひとつに、お酢を飲むという方法を覚えていまして。 実は、大学新入生の時期には、リンゴ酢をためしに飲んで…

肉を入れた肉卵丼にでもしようかとおもってたのですが 肉が思った以上になかったので、たくさんあまってるシーチキンを代用してみました。 材料（二人分 ツナ缶(2〜3缶ぐらい)：肉代わり 玉ねぎ(1玉ぐらい)：牛丼風なので、玉ねぎ好きな人は大目で 昆布つゆ(…

友人3人で鍋食ってました。 金欠な3人だったので、安上がりの白菜鍋にしました。ウマウマ 材料 白菜：1/4個ぐらい。 水：適量 豚肉：バラを400gぐらい 鶏肉：豚肉が足らなくなったから少々足した程度 酒：適量。鍋の淵にそって2週回しいれしたぐらい 昆布な…

昨日のチューボーですよで見まして、食いたくなったので作りました。 材料 豆腐：1丁 白菜 小松菜 豚バラ肉 キムチ鍋の素（凝縮、素1水2タイプ） 水：素の2倍分 作り方 豆腐をスプーンでぐちゃぐちゃにつぶす。 キムチ鍋の素と水をフライパン（土鍋）に入れ…