白菜鍋、昨日の話ですが

友人3人で鍋食ってました。
金欠な3人だったので、安上がりの白菜鍋にしました。ウマウマ

材料

白菜：1/4個ぐらい。
水：適量
豚肉：バラを400gぐらい
鶏肉：豚肉が足らなくなったから少々足した程度
酒：適量。鍋の淵にそって2週回しいれしたぐらい
昆布などのだし：お好みでどぞ

作り方

白菜と肉を交互に敷き詰める。縦に重ねるように。
ひたすら敷き詰めて鍋いっぱいにする。
酒を入れる。
火をつけて、水を入れる
15分ほど強火でゴーゴー
白菜が柔らかになったら食べごろ
(゜д゜)ウマー

なかなかうまかったです。
白菜と肉だけであれだけうまくなるんだから、驚き物です。
しいたけとかきのこ類を入れるとなおよかったかもしれませんが、私も金欠だったので、手軽で簡単な方法をとりました。
酒は結構重要なポイントだったりします。　これひとつで味変わるので、なかったらコンビニにいって日本酒（パックのやつ）を買いにいってきましょう。

ちなみに、次はキムチ鍋をするらしいです。　材料分担で。
それにしても、家にでかい鍋あるといいですね(´ー｀)y--~~