炒め物を作る

麻婆茄子のタレ（甘め）が余っていたので、適当な野菜で炒めました。

野菜はもやしと玉ねぎとネギとしめじ。蒸し鶏を作っておいたので、一緒にいれました。
うまいです。でももうちょっと辛いほうがいいかな？玉ねぎ多かったかも。
もやし一袋で作るとさすがに量が多いですね。4食分は出来ます。残りをちびちび食べていきますか。