コンビニに米粉パンがあったら食ってみたい

いや、いつしか食べたことあるような。でもまだメジャーじゃないんだよね。
そんなに米粉を使うのが難しいのか。良くわかりませんが。もっと増えてほしいね。
日本人は米が主食なのに、米を使った加工食品がまるでないような。いや違うか、あるけどお菓子でも洋菓子に負けちゃうんだよね、なぜか。
そう考えると米文化と言われているのに、いつの間にか小麦粉じゃん。という具合
コンビニに米粉の商品がないって考えると、（今のご時世だと）危機感を感じないといけないのかもしれません。

米粉 - Wikipedia

KOMEKO.NET : 全国穀類工業協同組合

と今日のテレ東の速ホウ！を見ていて思ったまで。
そろそろ田植えの季節なんで、なんとなく。